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ほっこり
最近ジビエやトリュフが出てきたせいでしょうか?
ワインの動きが活発ですね(嬉) 昨日のワイン コッレルチェート ブルネッロディモンタルチーノ 03 03だからなのか? 酸は穏やかで、甘み強し それなりのタンニンは有るのでリッチ感も十分。 まさに、今美味しいブルネッロ!! 昨年現地に訪問しましたが、オーナーのELIA(エリア)はシルベスター・スタローンに似た イタリアオヤジでした。 ホントに小さな農家が手作りで作るホッコリワイン。 Yさんいつもありがとうございます!次も期待しといてくださいね♪
by cerchio344
| 2009-10-07 11:41
| 料理&食材
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