北堀江にCerchio復活!
by cerchio344
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カテゴリ:すてきなお店♪( 12 )

癒しの昼ごはん☆

ランチ営業アフター。

僕達レストランでは、
ディナーの仕込みをしたり、賄い食べたり、勉強したり、お昼寝したり、
外にご飯食べにいったり、試飲会いったり、ウツボ公園でシャンパン飲んだり、


僅かな時間をそれぞれが過ごします。

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本日とうとう入会してきました!フィットネスクラブ。

メタボまっしぐらなお腹に危機感を覚え(遅すぎっ)
週2位からでも通ってみようかな~

今日は軽く筋トレと30分ジョグだけ

・・・・気持ちええ~~~


無理は禁物、少しずつね・・・


走った後は、東心斎橋のMATSUDAさんへ

16:00OPENのありがた~いお店☆

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く~~沁みる~~~


あ、今日走った分 プラマイ=0(笑)
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by cerchio344 | 2010-04-14 18:45 | すてきなお店♪

休日のひと時

先日の休みは、時間が空いたので「美味しいもの食べよ~」って

『羽山料理店』さんへ


この日は誰にも会うことなくゆっくりとディジュネを・・・少し期待もあったんですが(笑)



いつ来ても、安定感=安心感がありますね~

奇をてらわない確実かつブレないメニュー



同世代とは思えません・・・あ!ゴメン!!(苦笑)
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↑ 見て! これ!!



カスレかシュークルートで悩んでたら、

「カスレにジビエ入れよっか?」と店主。。。



・・・御意・・・もう、好きにして・・・

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もちろんワインも当てはめてくれますネ
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ブーダンも頂き、(美味しかった~)幸せディジュネでした♪



時間がたらんね~
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by cerchio344 | 2010-04-13 19:00 | すてきなお店♪

DAIGAKUイベント

よ~雨ふりますね寒さも戻ったし

ただこれが過ぎると春本番ですね♪

来週の花見が楽しみです


先日はDAIGAKUのイベントに参加。

東京 青山の『フェリチタ』 岡谷シェフを招いて他谷シェフとのコラボイベント

ランチの構成は

仔ウサギのインボルティーニ
鯉の洗いと木の芽のフェデリーニ
トロッフィエ 仔牛のラグー
豚足・トリッパのパネとイベリコのコッパ
空豆のセミフレッド

の五皿コースにそれぞれグラスワインをデギュスタシオンで。。。
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素材を前面に押し出した無理の無いお料理と個性的なワインが妙にハマル



ステキな時間を過ごせました

岡谷シェフ、DAIGAKUKのみなさん、ありがとうございます。



それにしても知った顔ぶれだらけ(笑) 



ちなみに私の目の前です・・・
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楽しい時間をありがとうございました。
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by cerchio344 | 2010-03-24 18:39 | すてきなお店♪

ちょっとそこまで・・・

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『さんぽ』してきました。



東心斎橋 『キッチン和』  
福島 『つばめいろ』 に続いて3店舗目はなんと高島屋!



ラバロッタの星山シェフ
リット・マーブルトレの北山シェフ
そして『さんぽ』のオーナー、ケンタロウさん


出会いは15年ほど前、

今思い返すとこの方たちが同じ会社にいてるって凄まじいですね(汗)

現在も最前線で活躍されておられる先輩方と同じ釜の飯を食い
今でもお付き合いしていただいてる事が光栄です!




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アイドルタイム無しって・・・


ステキやん!!
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by cerchio344 | 2010-03-13 16:41 | すてきなお店♪

プラチナチケット

毎月1日予約開始
あっという間に一ヶ月分満席!

自分ではなかなか行けないのですが、
お誘いいただき初体験♪

堺筋本町『一椀水』さん

シェフお一人で切盛りされてるのですが、待たされること無く
美味しくいただきました、約9皿のおまかせコース。


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カウンターど真ん中に座れたので調理中の香り(中華はやっぱり強烈ですね!)
盛り付ける際のシェフの真剣な表情がまさに間近に伝わり
心地良いディナーが過ごせました。

やはりワタクシ、職人LOVEです

TBSさん、貴重なお席ありがとうございます!!
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by cerchio344 | 2010-01-20 18:37 | すてきなお店♪

深夜食堂

堂島アバンザ裏、鳥居をくぐった奥。

『マツケン食堂』さん

深夜2時まで食事ができる仕事終わりが遅い僕達にはありがたいお店。

こちらも深夜は同業率高し!

うわさのテールや、ヤガラのフリット、バーニャカウダなどなどワインの進むお料理をいただきながら
さくっと1本。

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楽し&美味しな時間はあっという間に・・・あらこんな時間!


ありがとうございます。   

って言うか、値付けあれでいいんですか?・・・安すぎ・・・
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by cerchio344 | 2010-01-14 17:37 | すてきなお店♪

67会?

定番ネタになってきてますが、77会のメンバーに
「67ちゃうの?」ってつっこまれます。

たしかに昔から年上に見られ続けています
30過ぎたら相応になるかな?と信じてきましたが、皆様ご存知のとおり・・・(苦笑)

ま、いいんですよ!男は上に見られたほうが!
と、開き直ってますよ・・・



ただ、確かに67かな?って自分も思う所がありまして、

音楽の趣味が、完全67世代ですね。


motownやAORなんかが大好きです(LOVE)

あの時代を聴いちゃうと最近のJPOPとか、めちゃ影響されてるのわかりますね。
エルヴィス・コステロ→ミスチル
エアロスミス→B’Z
シェリル・リーン→ドリカム
サムクック→ウルフルズ
などなど・・・



そんなアナログな私を癒してくれる場所。
東梅田『アルリコルド』さん


BGMはアナログのみ、イタリアヴィンンテージワイン多数在庫。
女に生まれたなら、間違いなく加藤オーナーに惚れてます(笑)


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昨夜の癒しは、ジャコーザ・ネッビオーロ 99とパティーオースティン・Say you love me
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by cerchio344 | 2009-12-09 14:13 | すてきなお店♪

名店の賄い♪

ミーティングをかねて、(←何回言うねん!)名店のお昼にお邪魔

THE 賄いなワンプレート!

『焼きそば☆ 焼き飯☆ チヂミ☆』  ☆3っつです!!!
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ランチを頂いた後なので食べては無いですが(←どんだけ図々しいねん!)
食欲をそそるオリエンタルな香り。

大人数の賄いもええな~
次、どこ行こ・・・ ジゴー焼くとき呼んでね(笑)




明日が最後?のミーティングだ!
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by cerchio344 | 2009-10-28 22:06 | すてきなお店♪

祝ピンコパッリーノ

最近77ミーティングが続いてたのでご無沙汰でした
梅新東『ピンコパッリーノ』さん

今月が3周年。おめでとございます!!

僕の中で、このお店はイタリアワインの聖地です。


もちろんネッビオーロをおまかせで

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かなり悩みました

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最近、バローロよりバルバレスコ好み、綺麗な果実みと酸。
そう!まるでピンコ姉さんの様なエレガントワイン(笑)


さすが周年月間!!  こんなグラスも開いてました(さすが!)
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ピンコ姉さん おめでとうございます!
今後も美味しいワインに出会わせてくださいね!
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by cerchio344 | 2009-10-21 15:44 | すてきなお店♪

充電完了!

第三日曜日、
Cerchioの月1の連休です。

11月&12月は営業するので、今週が今年最後の連休。

たっぷり充電しました、
日曜は、有馬へ初の家族旅行。 もう山の上は紅葉がチラホラ・・・
車で1時間なので楽チンです♪ といってもず~っと助手席で寝てましたが・・・(感謝!)

月曜は朝風呂入って、朝麦浴びて、三田のアウトレットでお買い物、
子供服選ぶのって楽しいですね☆

夕方には帰宅、恩師の誘いで日本橋『ラ・バッロッタ』さんへ

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やっぱり食べてしまう フィナンツェーラ

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キタッラ 燻製ホタテと平茸

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子羊のアッロースト

やはり、星山シェフのお料理は優しくて、力強い!
ふだん食は細いほうなのですが、ワインと料理が進む進む。

ごちそうさまです。
すばらしい連休でした、  後は年末まで突っ走るのみ!




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もっとゆっくり飲みたかった~ (写真ブレブレ(汗))
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by cerchio344 | 2009-10-20 16:56 | すてきなお店♪