北堀江にCerchio復活!
by cerchio344
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衣替え

すっかり秋らしくなってきました。

朝夕が涼しくなり、自転車でツールde尼崎もし易くなって嬉しいですね。

レストランでも食材やワインリストの衣替え時期

季節の変わり目はいつになってもウキウキします

ポルチーニ
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可愛いルックス。マッタリ系の香り。たまらんですな~
シンプルにグリルして前菜や、パルミジャーノと和えてパスタで召し上がれ



鳥取から天然鮮魚
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大きい方がメダイ。 そしてカサゴ。
炭焼き又はアクアパッツァでどうぞ




























来週、白トリュフ買っちゃった~!!
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by cerchio344 | 2010-10-02 15:44 | 料理&食材
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