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北堀江にCerchio復活!
by cerchio344
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イタリアが食べたくて・・・

ひさびさの『リット・マーブルトレ』さん

いや~ 北山シェフが、この場所でシェフをされるなんて
運命を感じましたね!

出会いは15年前くらいでしたっけ?


いつ来てもイタリアを感じさせてもらえれるお店の一つです。

前菜
フィナンツィォーラ
イタリアが食べたくて・・・_c0210540_1402611.jpg

トサカぷりぷり♪
イタリアが食べたくて・・・_c0210540_1412848.jpg



パスタ
鰻のラグー・ストロッツァプレーティ
イタリアが食べたくて・・・_c0210540_1415754.jpg

北山シェフの香草やスパイス使い  好きですLove!



メイン
フォアグラを巻いたウサギのロースト
イタリアが食べたくて・・・_c0210540_1422880.jpg


フォアグラと選んだバルバレスコにベタピン(旨っ!)



で、今日のワイン
イタリアが食べたくて・・・_c0210540_1461315.jpg

生産者 ラ・カノーヴァ   バルバレスコ モンテステファーノ00

最近お気に入りのインポーターアイテム。(眠り王子もやな・・)
スタンダードクラスは試飲済み、クリュもんは初めてでしたが
好みの果実味と酸♪

価格もお手ごろ、即リスト候補!


ごちそうさまでした。





そしてありがとうございます!

イタリアが食べたくて・・・_c0210540_1425644.jpg


いつごろ履けるかな?
by cerchio344 | 2009-09-30 01:48 | すてきなお店♪
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